3月20日，值斯里兰卡凯拉尼亚大学国际食品节之际，我校凯拉尼亚大学孔子学院举办了中国食品节，为凯大师生提供了品尝、了解中国饮食、体验汉语的平台。

我校凯拉尼亚大学孔子学院中国食品节现场制作、即做即尝的特色食品包括：重庆火锅、春卷和面条。侯万春院长亲自担任重庆火锅制作的大厨，煎炒底料、切煮肉菜、凉拌配菜……动作娴熟，一气呵成。参观的师生们大开眼界，甚至有人询问这是从哪家中餐馆请来的大厨。郝丽霞老师则负责接待食客、介绍食品、教有关中国食品名称的汉语、盛菜端盘并散发中国食品和火锅的宣传资料。孔院开的“中国饭店”前人山人海，20卢比一个的春卷、25卢比一盘的面条、10卢比一小份的火锅，个个供不应求。特别是来吃火锅的食客们在校园内排起了长龙，忙煞了孔院工作人员，更羡煞了其他国家的食品展台。火锅翻滚的汤汁散发出的香味久久弥漫在凯大校园的各个角落。

本次中国食品节在凯拉尼亚大学校园内举行。凯拉尼亚大学副校长、各个学院院长、各系主任、教职工和学生等千余人到场参观、品尝。大家吃着特色食品，交流着食品的烹饪方法、筷子的使用等，欢声笑语其乐融融。

我校凯大孔院的此次中国食品节得到了凯拉尼亚大学相关部门的全力支持。展出的食品广受赞誉。至当日下午两点，孔院“中国饭店”所有食品全部售罄，很多尝过火锅的师生都会用汉语说“火锅”了。此次活动介绍了中国饮食文化，激发了凯大师生学习汉语了解中国文化的兴趣和热情。

孔子学院中方院长给凯拉尼亚大学校长介绍中国火锅

义卖火锅食品

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